傳統(tǒng)的臘梅（Chimonanthus praecox）花朵通常是淡黃色的，帶有一些紫紅色的花心。臘梅的花瓣質(zhì)感略顯蠟質(zhì)，故名“臘梅”。它們?cè)诙鹃_(kāi)放，散發(fā)出獨(dú)特的香味，是中國(guó)傳統(tǒng)的十大名花之一。

隨著園藝品種的培育，現(xiàn)代的臘梅也可能有其他顏色變種，如純黃色、深黃色甚至白色等。但傳統(tǒng)上，人們認(rèn)知中的臘梅就是那種淡黃色花瓣配以紫紅色花心的花朵。