臘梅（Chimonanthus praecox）和梅花（Prunus mume）在形態(tài)上的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 開(kāi)花時(shí)間：臘梅的花期一般在冬季，也就是12月至來(lái)年的2月，它以其在寒冷冬季里開(kāi)花而聞名。而梅花通常在早春開(kāi)放，大約在每年的1月至3月。

2. 花朵形狀：臘梅的花朵比較小巧，有五個(gè)花瓣，顏色為黃色，部分品種中心有紅色或紫色。而梅花的花朵更大，有五個(gè)花瓣，顏色包括白色、粉色和紅色。

3. 葉子：臘梅的葉子為披針形，長(zhǎng)6-17厘米，寬2.5-5厘米。而梅花的葉片呈卵形或橢圓形，長(zhǎng)2-7厘米，寬1-4厘米。

4. 樹(shù)型：臘梅的樹(shù)高一般在2-5米，梅花的樹(shù)高則在4-10米之間。

5. 花香：臘梅的花香濃郁，有一種特殊的香味。梅花也有淡淡的清香，但并不像臘梅那么強(qiáng)烈。

6. 果實(shí)：臘梅的果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形蒴果，表面有毛。梅花的果實(shí)是一個(gè)黃色或綠色的小李子。

以上就是臘梅和梅花在形態(tài)上的主要區(qū)別。